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    武隆糖果店打造10平米雪糕專用小冷庫

    發布時間:2023-07-20 11:45:06 人氣:

    武隆縣知名糖果店最近在店內加裝了一個約10平米的雪糕專用小冷庫,用來保證冰激凌的新鮮度。這個創新舉措效果立竿見影,雪糕銷量明顯提升。

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    據悉,該冷庫采用組合式裝配,內置進口低溫快冷機組,可將雪糕在短時間內快速冷卻至-18°C以下,確??诟?。冷庫的投資成本僅約5000元,但大幅延長了雪糕的保質期。


    店長表示,以前雪糕存在暴露易融化的問題,影響銷量。有了小冷庫后,可以更好控制冰激凌的口感,顧客反響非常好。接下來他們也計劃在其他分店推廣這種模式,進一步提升品牌形象與競爭力。


    隨著生活水平提高,越來越多糖果店開始重視保鮮環節。合理使用小冷庫,既可減少損耗,也可提升口碑。這是其他同行值得關注的創新之舉。



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